―　　大根サラダ　　―

材料　：　大根　1/2本、　なめたけ　（小）　１瓶、　シーチキン　１缶
　　　　　　塩　適量

1,　大根は短冊の薄切りにして、塩でもんでしばらく置く。

2,　1の大根を　水にザッとつけてから、しぼって水気を切る。

3,　なめたけとシーチキンを和えればできあがり。

★　　しゃきしゃきした歯ごたえがおいしいです。青ジソの千切りを加えてもおいしい♪


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