― おからドーナツ ―
材料:ホットケーキミックス 200g、おから 100〜150g、 たまご 大1個、牛乳 大さじ3、サラダ油 大さじ1、 グラニュー糖、揚げ油 各適量 |
1,ボウルに たまご、牛乳、サラダ油を入れてよく混ぜ、おからを加えて更に混ぜる。
2,ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでサックリと混ぜる。
3生地を,ピンポン玉大にまるめて、割り箸などで真ん中に穴をあけ、ドーナツ型に整える。
4,きつね色に揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶしてできあがり。
★ あまり時間をおかないほうが、おいしいです♪
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